Teh rooibos telah ada selama berabad – abad tetapi baru sekarang para ahli kesehatan menemukan manfaatnya
Rooibos merupakan minuman teh yang populer di benua Afrika selama berabad – abad. Mereka membuat teh dengan menghancurkan daun semak yang disebut Aspalathus linearis. Hasil fermentasi rooibos merah memiliki rasa madu yang manis dan berwarna merah. Sedangkan rooibos hijau berwarna coklat kehijauan dan memiliki rasa sedikit pahit yang mirip dengan teh hijau. Rooibos merah dan hijau keduanya bebas kafein dan memiliki tanin rendah.
Apa saja kandungan teh rooibos ?
Sebelum kita mengetahui manfaat teh rooibos, ada baiknya kita mengetahui kandungan dari teh ini.
- Vitamin C (Ascorbic Acid)
- Polyphenol termasuk flavanols, flavones, flavanones, dihydrochalcones, aspalathin dan nothofagin.
- Kalori
- Karbohidrat
- Folat
- Riboflavin
- Tiamin
- Sodium
- Kalium
- Kalsium
- Zat besi
- Magnesium
- Zinc
Apa saja manfaatnya
Anti Inflamasi
Teh ini sangat baik untuk mengurangi peradangan seperti sakit, kemerahan, nyeri akibat eksim, psoriasis, dermatitis atau jerawat.
Anti Oksidan
Vitamin C yang terkandung dalam teh ini sangat tinggi, yang berfungsi sebagai anti oksidan. Sehingga kulit menjadi lebih sehat, cerah, glowing dang bercahaya.
Anti Aging
Baik rooibos merah dan hijau memiliki kemampuan untuk mencegah kerutan. Menurut temuan para peneliti di Nelson Mandela Metropolitan University di Port Elizabeth, Afrika Selatan. Antioksidan dalam teh tampaknya melindungi terhadap penuaan alami sel.
Meningkatkan Elastisitas Dan Tekstur Kulit
Rooibos dapat memperbaiki elastistas dan tekstur kulit, menjadikan kulit lebih kenyal dan halus.
Efek Samping
Secara umum, teh ini aman dikonsumsi oleh banyak orang. Efek samping yang terjadi setelah mengonsumsi teh ini sangat jarang terjadi. Tapi ada beberapa kasus, di mana seseorang mengalami kerusakan hati saat mengonsumsinya dalam jumlah besar setiap hari.
Cara Mengkonsumsi Rooibos
Seperti membuat teh pada umumnya, kamu dapat menikmati teh ini dalam keadaan panas ataupun dingin.
Penyajian terbaik untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, silakan mengikuti instruksi berikut ini:
- Siapkan 250 ml air panas
- Tuang ke dalam gelas
- Tambahkan rooibos sebanyak 1 sendok teh
- Beri gula atau madu secukupnya
- Aduk sampai gula atau madu tercampur rata
- Diamkan selama 5 menit
- Teh siap dinikmati
Jangan menambahkan susu termasuk susu kedelai kedalam teh ini. Berdasarkan penelitian
The European Journal of Nutrition tahun 2013, penambahan susu termasuk susu kedelai dalam menurunkan bioavabilitas antioksidan.